Dünyanın en büyük et işleme şirketi olan JBS S.A., İspanyol kültür eti lideri BioTech Foods’un satın alımını tamamladı. Satın alma ayrıca İspanya’nın San Sebastián kentinde kültür etine yönelik bir üretim tesisi kurma planlarını da içeriyor.
An itibariyle BioTech Foods’ta %51 hisseye sahip olan Brezilyalı et devi JBS, yıllık 1.000 ton kapasiteye sahip olması ve 2024’ün ortalarında faaliyete geçmesi beklenen yeni kültür eti üretim tesisine 40 milyon dolar yatırım yaptı. Ayrıca JBS, laboratuvarlar ve bir pilot tesisten oluşan Biyoteknoloji İnovasyon Merkezi’ne konum olarak Brezilya’nın Florianópolis şehrini seçtiğini duyurdu.
Küresel bir et devi olmasına rağmen JBS, alternatif proteine yaptığı çok sayıda yatırımla kendisini geleceğe hazırlamak istiyor. Çok uluslu şirket, yakın zamanda Denver, Colorado’da yeni bir üretim tesisi açan bitki bazlı Planterra markasını da işletiyor. Ayrıca JBS geçtiğimiz yıl, o zamanlar Avrupa’nın üçüncü en büyük bitki bazlı gıda üreticisi olan Vivera’yı 341 milyon Euro’luk bir değerleme karşılığında satın almıştı.
JBS’de küresel inovasyon ve operasyonel mükemmellik yöneticisi Eduardo Noronha, “Bu, Brezilyalı bir şirketin kültür protein sektöründe yaptığı açık ara en büyük yatırım ve tüketici eğilimlerine uyum sağlamak ve büyüyen küresel nüfusu beslemek için inovasyon stratejimizi güçlendirmektedir.” dedi.